플라 바놀 (차, 베리, 사과에서 발견)은 혈압을 낮출 수 있다고 연구 결과

다른 연구 에서 플라 바놀과 건강상의 이점 사이의 연관성 을 발견 했지만 ,이 연구는 소변에서 발견되는 바이오 마커를 사용하여 객관적으로 화합물 섭취를 측정 한 최초의 연구였습니다.

대부분의 다른 연구는 참가자들이 음식 일기를 보관하는 것에 의존하지만 이들은 종종 단백질과 설탕 섭취량을 과소보고하는 경향으로 인해 결함이 있다고 Scientific Reports 저널에 게재 된 연구는 밝혔다.

또한 특정 식품의 플라 바놀 함량은 매우 다양 할 수 있습니다. 예를 들어, 영국 식단의 주요 공급원 중 하나 인 차에서 발견되는 양은 차 100g 당 10mg에서 차 100g 당 330mg입니다.

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영국의 Quadram Institute Bioscience의 명예 연구원이자 영양 연구원 인 Ian Johnson은 "이것은 대규모 영국 인구에서식이 플라 바 노이드의 일부 생리 학적 효과에 대한 중요한 고품질 조사입니다."라고 말했습니다. Johnson은 연구에 참여하지 않았습니다.

"그것의 중요성은 음식 섭취와 구성의 부정확 한 측정에 기초한 추정과는 반대로 플라 바 노이드 섭취의 객관적인 정량화 가능한 바이오 마커의 사용에 있습니다."라고 그는 런던의 Science Media Center에 말했습니다.

"이 접근법을 사용하여 저자는 가장 많은 양의 플라 바 노이드를 섭취 한 참가자에 비해 가장 많은 양의 플라 바 노이드를 섭취 한 참가자의 수축기 혈압이 낮다는 것을 보여줄 수있었습니다."

이 연구는 영국 의학 연구위원회, 국립 보건 연구소 및 M & M 및 기타 초콜릿 스낵 제조업체 인 화성에서 자금을 지원했습니다. 이 연구의 저자 중 두 명은 화성 직원입니다. 그것에서 웹 사이트 , 화성은 20 년 동안 플라 바놀을 연구하고 있다고 말했다. 그러나 회사는 코코아가 플라 바놀의 풍부한 공급원이지만 초콜릿은 초콜릿 가공 중에 종종 코코아 플라 바 놀이 파괴되기 때문이 아니라고 밝혔다.

비교적 작은 효과

연구진은 플라 바놀 섭취량이 가장 적은 사람과 10 %를 가장 많이 섭취 한 사람의 혈압 차이가 2 ~ 4mmHg임을 발견했습니다.

이것은 "상대적으로 작은"효과라고 Johnson은 말했다.

그러나이 연구는 지중해식이 요법이나 고혈압을 멈추기위한식이 요법 (DASH)식이 요법을 따르거나 소금 섭취량을 적당히 줄인 사람들에서 관찰 된 혈압의 변화와 비슷하다고 말했습니다.

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이 연구는 플라 바놀 섭취와 심장 마비 및 뇌졸중과 같은 심혈관 질환의 위험 사이의 연관성을 찾지 못했고, 심혈관 질환 또는 기타 원인으로 인한 사망률과의 연관성을 발견하지 못했습니다.

"자체보고식이 데이터와는 달리, 영양 바이오 마커는 식품 구성의 큰 변동성을 해결할 수 있습니다. 따라서 우리가 관찰 한 연관성을 플라 바놀 섭취와 관련이 있다고 확신 할 수 있습니다."라고 University of Reading의 식품 및 식품학과 교수 인 Gunter Kuhnle은 말했습니다. 연구를 주도한 영양 과학.

이 연구는 혈압이 플라 바놀 섭취의 차이로 설명 될 수 있다는 관찰 결과를 테스트하기 위해 대규모 실험이 필요할 것이라고 말했습니다.

플라 바놀은 플라보노이드의 하위 그룹으로, 차 (주로 녹색이지만 검은 색)와 같은 식품과 사과, 배 및 베리와 같은 과일에서 발견됩니다. 영국에서 차는 대부분의 사람들의 식단에서 가장 큰 공급원입니다. 미국에서 Kuhnle은 주요 공급원이 베리와 사과 일 가능성이 높다고 말했습니다.

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식물에서 화합물은 주로 포식자 또는 해충으로부터 식물을 방어하는 역할을합니다. 인간의 경우 이러한 화합물의 대부분은 생물학적 효과가 있다고 Kuhnle은 말했습니다. 정확한 메커니즘은 이해되지 않지만 올바른 생물학적 버튼을 누르는 것 같습니다.

Ada는 "차, 사과, 딸기, 견과류 및 기타 많은 식물 기반 식품에는 플라 바 놀이 포함되어 있습니다. 이러한 식품은이 대규모의 매우 잘 수행 된 연구에서 볼 수 있듯이 심혈관 질환에 대한 낮은 위험 요인과 관련이있는 것으로 잘 알려진 생체 활성 식품 성분입니다." 연구에 참여하지 않은 글래스고 대학의 공중 보건 영양학 선임 강사 인 가르시아는 런던의 과학 미디어 센터에 말했다.

"이 연구에 사용 된 대리 바이오 마커와 같은식이 섭취량에 대한 더 나은 추정치를 제공하는 연구에 투자하는 것은식이 요법과 질병 간의 상호 작용을 더 잘 이해하기위한 큰 진전입니다."